Graines & semences de poireau variété « Carentan 3 » au Maroc.
Variété tardive, facile à cultiver qui produit des pseudo-tiges moyennement épaisses, moyennement longues, pouvant atteindre 20 centimètres de long avec des extrémités bulbeuses distinctes.
Les feuilles de cette variété sont longues et vert grisâtre dans les parties supérieures.
Le poireau « Carentan 3 » est apprécié pour sa teneur élevée en huiles essentielles qui donne un goût agréable et tendre.
Nous vous recommandons de le manger cru, de le congeler, de le cuire et de le mijoter. Il contient une grande quantité de vitamine C et de minéraux, en particulier du kalium, du phosphore, du calcium et du magnésium.
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