بذور - هندباء اسكارول مجعدة

La scarole est un légume-feuille annuel constitué de feuilles ondulées d’une vingtaine de centimètres de long, à la forme ovale et regroupées en une rosette de plus en plus serrée autour d’un cœur jaune et croquant. Elle forme une belle pomme à feuilles larges, épaisses et croquantes. Finement frisée, savoureuse.