Graines Piment « Jalapeño » – Très piquant

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Graines & semences de piment très piquant « Jalapeño » au Maroc.

Le piment Jalapeño est sûrement l’un des piments forts les plus connus et les plus appréciés. Il est originaire de la ville de Xalapa, au Mexique.

Le Jalapeño est particulièrement généreux de ses fruits. Chaque plant offre une belle quantité de fruits verts et coniques, qui rougirons à maturité.

Vous pouvez récolter les fruits immatures (verts), comme on les trouve le plus souvent, pour avoir un piment moins piquant.

Si vous attendez leur pleine et rouge maturité, ils auront davantage de caractère et de saveur.

Chaud mais pas brûlant, ce piment est particulièrement versatile. Il deviendra rapidement un élément essentiel de votre cuisine d’inspiration mexicaine ou indienne.

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