Kit Fabrication – Moutardophile

Kit de plantation et fabrication de moutarde à l’ancienne « Moutardophile » à la maison. Livraison partout au Maroc.

• Composition :
  1 Bocal à fermeture hermétique
  1 Bouteille de vinaigre de cidre (250 ml)
  1 Poudre de curcuma (100 gr)
  1 Sachet de terreau spécial semis (1 Litre – Fabriqué par Plantopia Maroc contenant Perlite, fibre de coco, Tourbe de sphaigne, charbon actif et engrais de démarrage)
  1 Sachet de semences de moutarde blanche (Reproductibles et sélectionnées pour un taux de germination élevé)
  1 Pot en terre cuite 7 cm (Fabriqué au Portugal, se distinguant par son adaptabilité, que ce soit dans un environnement moderne ou traditionnel)
• Graines garanties : Les graines fournies dans ce kit sont reproductibles, permettant la découverte de la fabrication d’une moutarde à la saveur originale, année après année.
• Conçu et assemblé au Maroc avec soin : Ce kit nature assure une qualité supérieure et une contribution locale à la préservation de l’environnement et une saine nutrition.
• Facilité d’utilisation : Avec des instructions simples et des graines faciles à semer, ce coffret rend la fabrication de la moutarde accessible à tous
• Expérience familiale : Impliquez toute la famille dans la fabrication de votre propre sauce moutarde à l’ancienne.
• Culture en intérieur : Les graines de ce kit peuvent être facilement cultivées à l’intérieur, offrant ainsi une activité éducative et divertissante même en appartement.
• Apprentissage ludique : Une expérience d’apprentissage ludique

👍Bon à savoir :

La moutarde contient un certain nombre de micronutriments, qui contribuent modérément à la couverture de nos besoins au regard des faibles quantités consommées. On note ainsi parmi les vitamines, la présence de B9 (folates) impliquée dans le fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire et de vitamine K1 qui collabore à la coagulation sanguine et joue un rôle dans la fabrication de l’os.

Côté minéraux, la moutarde est bien pourvue en phosphore, en potassium, en calcium, en magnésium et en sélénium. La présence de sel dans la composition de ce condiment lui confère également une forte teneur en sodium, à prendre en compte lorsque l’on suit un régime hyposodé.

Enfin, le côté piquant de la moutarde vient des molécules de sinigrine et myrosine qu’elle contient. Lors du broyage, une réaction chimique se produit, qui aboutit à la formation d’une molécule aromatique appelée l’isothiocyanate d’allyle. C’est elle qui fait que la moutarde « monte au nez« .