Conseils pour réussir la culture des légumes en pot

Pas de place pour creuser un potager ? Pas de panique, Vous pouvez toujours cultiver votre propre nourriture avec le potager en pot. Même ceux d’entre nous qui n’ont pas d’espace de jardin peuvent cultiver des légumes, des fruits et des herbes aromatiques & médicinales dans toutes sortes de contenants ou de pots sur un patio, une terrasse, un porche ou un balcon. Le jardinage en pot s’est développé rapidement ces dernières années, même au Maroc, et le réseau Plantopia Maroc a développé un nombre croissant de variétés compactes et naines conçues pour réussir dans les petits espaces.

Commençons pas citer les avantages de la culture et du jardinage en pot :

• Facile à démarrer pour les débutants.
• Beaucoup plus facile à déplacer afin de donner l’exposition optimale à vos plantes au fil des saisons.
• Contrôle plus facile de la qualité du terreau, de lumière, d’eau et d’engrais.
• Ne nécessite pas beaucoup d’espace.
• De nombreux types de plantes peuvent prospérer dans un seul contenant.

Plus c’est gros, mieux c’est. Le plus grand défi de la culture maraîchère en pot est l’arrosage car le terreau sèche plus rapidement dans les pots que dans le sol. Un plus grand volume de terreau ne sèchera pas aussi rapidement, alors choisissez le plus grand pot de jardinage que vous puissiez trouver. Il est bon de mélanger des plantes compatibles dans un seul grand pot. Assurez-vous que chaque récipient est percé pour que l’excès d’eau puisse s’écouler.

Prévoyez l’arrosage ! Les récipients à réserve d’eau ou doté d’un système d’auto arrosage ont un réservoir surmonté d’une grille à travers laquelle les racines peuvent atteindre l’eau. Avec ces récipients, vous n’aurez pas à arroser aussi souvent, mais vous devez tout de même garder ce réservoir rempli. Pendant l’été, les plantes matures videront rapidement ce réservoir, vous devrez donc peut-être le remplir tous les jours. Étalez du paillis sur le terreau dans les pots comme vous le feriez dans un jardin, pour empêcher l’humidité de s’évaporer. Si vous planifiez des vacances d’été, il peut être sage de s’en tenir aux cultures de printemps et d’automne.

Si vous êtes débutant, commencez avec des herbes. Les herbacées sont faciles, surtout si vous commencez par des graines, et ajouteront un goût frais à presque tous les repas. N’oubliez pas de leur donner les conditions qu’ils préfèrent. Toutes les herbes quasiment ont besoin du plein soleil, à moins que vous soyez dans une région à l’été très chaud, comme le sud du Maroc par exemple. Certaines herbes, comme le romarin, préfèrent un sol plus sec et moins de nutriments contrairement au basilic par exemple, qui a a besoin de plus d’engrais et d’arrosage.

Déplacez vos plantes ! Avec des pots, vous pourrez peut-être éviter un manque ou un excès de soleil. Placez un chariot à roulettes ou des pads (disponible également chez nous) Ca vous permettra de déplacer vos pots facilement, peu importe leur taille, pour suivre le soleil ou pour mettre vos plantes à l’abri du vent et du froid. Par exemple, placez-le pot au soleil durant la journée, et le soir, si vous n’avez pas d’espace et que vous voulez vous détendre à la terrasse, ou qu’il fait froid, vous pourriez leur changez d’emplacement facilement.

Les légumes feuilles, comme la laitue et les épinards, sont peut-être les légumes les plus simples à cultiver dans des contenants. Semez les graines directement dans le pot ou dans un plateau de semis afin de les transplanter par la suite. Ils prendront une semaine ou plus à germer, mais atteindront rapidement une taille de récolte. Coupez uniquement les plus grandes feuilles et vous pouvez continuer votre récolte pendant plusieurs semaines. Ensuite, retirez les plantes et semez à nouveau.

Acceptez le défi ! Recherchez les variétés naines ou semi naines spécifiquement recommandées pour les contenants, pour les tomates par exemple, choisissez une variété dite «déterminées» – ce qui signifie qu’elles atteindra une certaine taille, puis s’arrêtera et portera tous leurs fruits en quelques semaines, ou des tomates cerises. Prévoyez le fait que les tomates s’étalent et les fruits deviennent lourds, alors fournissez une cage ou un tuteur pour toutes les variétés de tomates déterminées sauf les plus naines. Vous pouvez par exemple planter des morceaux de bambous dans le pot de légumes lorsque vous transplantez et soyez attentif à attacher les nouvelles pousses au bambou à fur et à mesure. Vous pouvez également cultiver des variété de tomate non déterminées, à condition de leur offrir un grand pot et de l’espace.