بذور الكمون

Le cumin aurait des vertus pour améliorer l’appétit ou faciliter la digestions. Traditionnellement utilisée pour rehausser le goût du Munster et autres fromages. Transplanter et distancer les plants de 10 cm, lorsque la température extérieure dépasse 12 °C. La plante adulte fait en moyenne 30 cm de hauteur. Maturité après 4 mois environs de chaleur et soleil. Récolte des graines lorsque les cosses sont brunes.. Annuelle, aromatique et médicinale aux fleurs blanches. Graines, d’environ 5-6 mm, très aromatiques, utilisée en cuisine, en pâtisserie ou pour la préparation de liqueurs et infusions.