Graines « Poireau Géant d’Hiver »

Le poireau géant d’hiver est un poireau d´hiver rustique, peu sensible aux maladies et résistant au froid, au fût moyen, proche de celui de Carentan, d’environ 12-15 cm de haut, et au feuillage semi-érigé vert – bleu.
Le poireau est reconnu pour ses nombreuses vertus (digestif, antiseptique…), riche en vitamines, cuivre, fer, phosphore, c´est un légume d´automne et d´hiver indispensable. Se consomme cuit, en vinaigrette, gratiné, en tarte et peut être cultivé en pot comme en pleine terre. Il est de coutume de cultiver les poireaux avec des carottes. En effet, ces deux là s’entendent à merveille : l’odeur du poireau éloigne la mouche de la carotte alors que la présence de carottes repousse la teigne du poireau.