Légumes en Pot

comment cultiver poivron en pot

Envie de faire pousser vos propres légumes frais ? Mais vous n’avez pas de potager à la maison ? Pas de problème même si vous n’avez pas beaucoup de place dans votre maison ou appartement !

Eh oui, certains légumes poussent facilement en pot, et avec le climat marocain, leur culture est souvent réussie. Il suffit de leur trouver un bac adapté, et surtout un endroit bien ensoleillé ou à l’ombre suivant la plante, et de savoir quels légumes peuvent pousser dans des pots facilement.

Voici les 20 légumes les plus faciles à faire pousser en pot ou en jardinière

1.Tomates

Sans aucun doute, ce sont les tomates qui ont le meilleur rendement. Elles se plaisent très bien en pot. Il suffit qu’elles aient au moins 5 heures de soleil direct par jour et un pot adapté à la variété cultivée. Pour une première fois, choisissez une variété naine ou des tomates cerise. Les « Red pear » ou « Yellow pear » sont particulièrement impressionnantes au niveau du rendement.

2. Haricots verts

Les haricots poussent parfaitement bien en pot et sont faciles d’entretien. Ils aiment le soleil et nécessitent un pot d’au moins 30 cm de profondeur (plus si vous pouvez). Ils adorent les terres azotées donc n’hésitez pas à les cultiver avec des choux, du chou kale ou des céleris qui produisent de l’azote en quantité. Surtout si vous avez un grand pot.

3. Laitue

La laitue pousse vraiment très vite, ce qui permet d’en récolter souvent tout au long de la saison. En général, on la sème au printemps ,mais on peut le faire tout au long de l’année. Pour la cultiver, il vous faut un pot large mais peu profond. Laissez un espace d’environ 10 cm entre chaque future salade. Selon les variétés de laitue, elles prennent plus ou moins de place. Par exemple, la laitue « Appia » produit une grosse tête alors que la « Paresseuse » s’étale avec de larges feuilles vertes. Gardez toujours la terre humide et bien drainée.

4. Poivrons et piments

Les poivrons et les piments ont un super rendement en pot et n’ont aucun souci à pousser dans un petit espace. Il leur suffit d’avoir du soleil et de la chaleur. Un pot de 30 cm de profondeur minimum, une terre drainée avec un peu d’engrais au moment de la plantation, et le tour est joué. Vous aurez une belle récolte dès le mois de juillet.

5. Radis

Les radis sont vraiment appropriés pour la culture en pot. En plus, en 3 semaines, la récolte est déjà là. Vous pouvez les cultiver dans des pots de n’importe quelle taille. 15 cm de profondeur suffisent, ou plus si vous le pouvez, mais pensez à leur laisser un peu d’espace entre eux.

6. Chou Shanghaï

Le chou Shanghaï est parfaitement adapté à la culture en pot car il n’est pas encombrant. En plus, il n’a pas besoin de beaucoup de soleil : le soleil matinal suffit (environ 3 h par jour). Pensez à leur mettre de l’engrais naturel régulièrement et à garder la terre humide.

7. Épinards

Vous aimez les épinards ? Alors ne vous privez pas de les cultiver en pot, ils ne vous en tiendront pas rigueur. Les épinards peuvent pousser dans n’importe quel type de pot, du moment qu’il est ombragé. Préférez un pot large plutôt que profond.

8. Petits pois

Les petits pois n’ont pas besoin d’un grand pot ni de beaucoup de soins : ils sont vraiment faciles à faire pousser. Laissez-les au soleil et arrosez-les régulièrement pour garder la terre humide.

9. Carottes

Les carottes préfèrent les températures modérées et un arrosage régulier pour que les racines ne se dessèchent pas. Cultivez-les en pot sans problème, mais dans un sol tendre et sableux.

10. Concombres

Les concombres sont gourmands en eau et nécessitent des arrosages réguliers. Ils ont besoin d’un pot assez grand et surtout de beaucoup de soleil. Deux mois après les avoir semés, vous récolterez vos premiers fruits, environ six par pieds.

11. Aubergines

Faire pousser des aubergines est plutôt facile, même en pot. Elles adorent la chaleur et les températures élevées de jour comme de nuit. Si vous vivez sous des climats tempérés, vous pouvez même les cultiver toute l’année ! Semez les aubergines dans de gros pots en plein soleil, arrosez-les régulièrement et mettez de l’engrais naturel.1

2. Courgettes

Les courgettes se plaisent en pot et sont plus faciles d’entretien que les courges. Elles vous donneront des fruits généreux et abondants si elles sont en plein soleil.

13. Chou kale

Le chou kale s’adapte parfaitement à la culture en pot. Récoltez les jeunes feuilles, en une seule fois, ou laissez-le pousser et récoltez-le en plusieurs fois. Le chou kale aime les endroits frais et il devient amer par forte chaleur. Selon votre région, plantez-le au soleil (pour les régions fraîches) et dans une zone semi-ombragée (région chaude).

14. Blettes

Les blettes sont plus adaptées aux régions chaudes que le chou kale. Mais on peut les faire pousser en pot, même dans des régions fraîches, il suffit de bien les exposer. Elles n’ont pas besoin de pots très profonds mais d’un peu d’espace (environ 15 cm entre chaque pied).

15. Feuilles de moutarde

Les feuilles de moutarde aiment la chaleur et ont un avantage : elles ne demandent aucun soin. Mettez-les dans un pot moyen, en plein soleil. Choisissez la variété de moutarde que vous préférez : la « Dragon Tongue » est violacée et plutôt douce, alors que la  » Green wave » est forte et épicée. Choisissez les grandes feuilles pour cuisiner en curry, et les jeunes pousses pour les salades.

16. Ail

Les bulbes d’ail sont assez chers, mais ils ont tellement de bienfaits pour la santé qu’il ne faut pas s’en priver. Et puis, les cultiver soi-même en pot est très économique. Vous pouvez cuisiner les bulbes, mais aussi les feuilles en salade. Choisissez un pot d’au moins 20 cm de profondeur et suffisamment large pour laisser 15 cm entre chaque bulbe.

17. Rhubarbe

La rhubarbe pousse vraiment très facilement ! On consomme ses tiges uniquement. On peut les récolter au minimum 2 fois par an. Seule exigence : un pot très profond pour qu’elle puisse s’enraciner et repousser l’année suivante.

18. Melon

Connu pour être très bon pour la santé car il régulerait le taux de sucre. On peut le cultiver en pot avec un treillis pour qu’il puisse grimper. Il aime la chaleur et prend un peu de place comme les courgettes. Choisissez-lui un pot assez profond, un treillis robuste et une bonne place au soleil.

19. Fraises

Les fraises se plaisent particulièrement bien en pot et au soleil. L’avantage, c’est qu’une fois plantées, elles donnent de beaux fruits chaque année sans s’en occuper. Vous pouvez varier les variétés précoces et tardives pour en avoir tout au long de l’été.

20. Chou vert

Le chou vert est une bonne alternative aux épinards et supporte parfaitement d’être en pot. Vous récolterez les premiers au bout de 2 mois et demi, mais en attendant, récoltez les feuilles vertes et tendres. Si vous habitez dans une région où il ne gèle pas, le chou va continuer de produire même en hiver.

Et ce n’est pas terminé, vous pouvez cultiver presque toutes les légumes chez vous en bac, pot ou jardinière, ils trouveront leur bonheur sous le soleil du Maroc.

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